Витамины, где же вы?

А где их искать? Витамины не синтезируются в достаточном количестве в организме, они поступают с пищей. Содержание витаминов в пище значительно ниже, чем белков, жиров и углеводов. Поэтому особенно важно достаточное содержание каждого из витаминов в повседневном питании малыша.

Витамин А
Необходим для роста и разви­тия тканей детского организ­ма, поддержания иммунитета,
функционирования печени. Он повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, обеспечивает нормальное зрение. Витамина А много в печени, сливочном масле, яйцах.

Витамин D
Особенно необходим малы­шам до года. Он предупрежда­ет развитие такого заболева­ния, как рахит, с его помощью происходит регуляция отло­жения кальция и фосфора в костных тканях (при недостат­ке витамина D нарушается их рост).
Где найти?
Витамин D содержится преи­мущественно в яйцах, сливоч­ном масле.
Участвует в синтезе белка, обе­спечении тканей кислородом. Особенно важно достаточное количество его в рационе бе­ременных женщин.

Витамин Е содержится во мно­гих растениях, в том числе в зародышах пшеницы, а также в растительных маслах.

Витамин В1 (тиамин)
Способствует укреплению нервной системы. Где найти?
Витамина В1 много в гречне­вой и овсяной крупах, фасо­ли, пшеничном хлебе из муки грубого помола, в яблоках и картофеле. Из продуктов жи­вотного происхождения ви­тамином В1 богаты: яичный желток.

Аскорбиновая кислота уча­ствует в синтезе различных веществ, необходима для функционирования иммунной системы, чтобы малыш рос здоровым и правильно раз­вивался. Где найти?
Особенно много витамина С в цветной капусте, зеленом луке, петрушке. Еда малыша должна быть полезной и разнообразной и обязательно включать в себя витамины, ведь здоровое, сбалансированное питание - это основа для роста и полноценного развития крохи.

Витамин В2 [рибофлавин)
Особенно важен для растуще­го организма. При недостатке витамина В2 малыш становит­ся капризным, у него отмеча­ется подавленное настроение, сухость кожи, склонность к расстройствам кишечника. Где найти?
Витамина В2 много в мясе рыбе, молоке и молочных продуктах.

Витамин В6
Для грудного ребенка опти­мальное количество витамина В6 содержится в молоке мамы, поэтому так важно кормить малыша грудью. Витамин Вб участвует в синтезе белка, не­обходим для нормального развития нервной системы и работы печени. Где найти?
Витамин Вб (пиридоксин) по­ступает в организм человека с мясной и молочной пищей.